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乙基麦芽酚



中文名称 乙基麦芽酚
英文名称 ethylmaltol
中文别名 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
CAS RN 4940-11-8
EINECS号 225-582-5
分 子 式 C7H8O3
分 子 量 140.14
物化性质 熔点 85-95°C
用  途 用于食品、烟草、化妆品等行业,有增香、固香、增甜效果